明日午前10時より、当店前にて野菜いちを開催いたします。
見沼の新鮮な自然栽培のお野菜が並びますので、是非お立ち寄りください！
ところで、、、
皆さま、米粉ってスーパーなどで購入したことはありますか？
私（嫁）も米屋に嫁ぐまで、米粉なんて買ったこともなければ、調理に使ったこともありませんでした。
当店に製粉機を導入したことを機に、どれどれ～と出来る料理から使ってみることにしたのですが、これが案外使い勝手がいいもので、今では日常的に小麦粉を使う場面では、ほどんどを米粉で代用しています。（天ぷら、唐揚げ、シチューのとろみetc …）
米粉は小麦粉よりもべたつきにくく、サラっとした使い心で、油の吸収率も小麦粉より低く、揚げ物にしてもサックリと仕上がります。（残り油も小麦粉の時より綺麗です。）
また、小麦粉と違いグルテンを含まないので、血糖値の上昇も穏やかになり、脂肪を貯めこむリスクも軽減できるそう。
そして、当店で製粉した米粉を使用し作ってもらっているのが、びわの木ベーカリーさんの米粉パンです。
こちら、毎週土曜日３０個限定販売となっておりますが、ほぼ毎回午前で売切れとなっています。見かけた方は是非ご賞味いただきたい。
製粉機を導入してからひっそりと販売していた米粉ですが、これだけ便利ならばお客様にも是非ご活用いただきたい！
という訳で、ご自宅でパンとまではいかなくてももう少し手軽な米粉活用をということで、３０分でできる簡単米粉クッキーを試食としてご用意いたします。
こちらも明日10時から店頭にてご希望の方に召し上がっていただければと思います。
併せて、びわの木ベーカリーさんに納品させていただいている米粉と同じものも袋詰めしてご用意いたしました。
こちら、2キロ600円（税込）500グラム150円（税込）にて販売しております。
試しに使ってみたいわという方は是非500グラムからでもお試しください。
以上、明日野菜いちのご案内でした。
お近くの方は是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
